江苏农牧科技职业学院是由江苏省人民政府举办、经教育部备案的全日制普通高等专科院校，是国家优质专科高等职业院校、国家示范性（骨干）高等职业院校、江苏省高水平高等职业院校建设单位、江苏省示范性高等职业院校、教育部现代学徒制试点单位。学校始建于1958年9月，时名“泰县农业中等技术学校”；1959年1月更名为“泰州市农业专科学校”；1961年9月更名为“江苏省泰州畜牧兽医学校”；1995年4月更名为“江苏省畜牧兽医学校”；2001年6月独立升格为“江苏畜牧兽医职业技术学院”；2013年3月更名为“江苏农牧科技职业学院”，隶属于江苏省农业农村厅。学校牢固树立“质量立校、特色兴校、人才强校、科研促校”的发展理念，走产学研结合之路，将“科研”要素融入人才培养全过程，创新实践了“工学研融合、产教创一体”人才培养模式，培养创新型复合型技术技能人才，促进学生可持续发展，赢得全国职教界广泛赞誉。