全球化视域下中西方香料史与香料贸易发展研究
李陆冰
在人类数千年的文明长河中，香料对人类的影响是不可忽视的。香料史作为全球史研究的传统课题之一，其相关领域研究早已成为学术界竞相讨论的话题。全球史向前推动发展离不开香料贸易。中世纪欧洲为了从世界各地寻求香料，推动了远洋航海，促进了新大陆的发现。可以说，引发地理大发现的诱因之一就是对香料的需求。通过梳理国内外文献，考察中国和欧洲对香料的需求以及欧洲通过远航获取东方的香料这一段历史进程，有助于理解香料史为何在全球史中占有举足轻重的地位。
在线阅读
全文下载
赣公网安备 36012102000372号
互知学术
全科互知