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红托竹荪保鲜的方法措施

李康 王至强 陈丝梦 肖瑞 石欣妍

凯里学院

摘要：红托竹荪是可食用真菌的一种，属于蔬菜。近年来人们的生活水平以及文化知识水平不断升高，对于果蔬的保鲜方式的认识也不断提高。红托竹荪作为可食用真菌的一种，人们对其保鲜方式的关注也较高。本文在分析影响红托竹荪保鲜的因素前提下，对红托竹荪的保鲜方法措施进行相关研究并展望。
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【栏　目】 业界交流
【分　类】
【关键词】 红托竹荪 ; 保鲜
【出　处】 《商业2.0·市场与监管》2021年03期 第363页 （共1页）

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商业2.0·市场与监管（2021年03期）

导出/参考文献
[1]李康，王至强，陈丝梦，肖瑞，石欣妍. 红托竹荪保鲜的方法措施[J]. 商业2.0·市场与监管 . 2021(03): 363.

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