摘要：饮食文化史是社会生活史的重要组成部分,随着课程改革的推进,其在新课标、新教科书和新高考中均多次出现。饮食文化史对于高中历史教学具有独特价值:贴近现实生活,激发学习兴趣;推动教学变革,凸显以生为本;建构知识体系,培育核心素养。在高中历史教学中教授饮食文化史时,教师应唤醒学生生活经验,科学运用资源;复现饮食情境,组织自主探究;精心设计问题,引领学生思考;更新教学方式,开展多元评价。
摘要：随着新一轮课程改革的推进,“项目化学习”一词逐渐进入大众视野,成为教育界的研究热点,在不同学科的教学实践中被广泛应用。《义务教育历史课程标准（2022年版）》指出:“要开展项目学习,深入探讨历史中的重要问题,形成项目学习的研究报告,举办项目学习成果研讨会等。”明确说明了在初中历史学科开展项目化学习的必要性。然而,目前初中历史项目化学习的设计与开展往往存在主题模糊、结构松散、成效低下等主要问题。而以大概念为核心目标的教学,指向培养学生解决真实问题的素养,在学校教育与现实世界、现在与未来之间搭建起一座牢固的桥梁[1]。以大概念为抓手将会有效化解初中历史项目化学习目前存在的主要问题,指导历史项目化学习的设计与实施,促成项目化学习在初中历史教学中的真正落地。
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