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温暖丝绸之路肠胃的油茶
陈巍
中国科学院自然科学史研究所
在丝绸之路的庞大网络中,陆上丝路与海上丝路的环境迥异。以西太平洋和印度洋为主要活动区域的海上丝路,常会遭遇台风而少有严寒困扰。而要穿行横跨欧亚大陆的漫漫长路,旅行者就要面临昼夜温差极大的戈壁沙漠、空气稀薄的山脉高原,以及气温动辄零下几十度的严寒荒原。寒冷环境对人们出门旅行构成了巨大挑战,迫使人们发展出一系列保暖御寒、高效补充热量的生活技能。其中,既美味又方便的油茶面,正是中国商人常吃的典型丝路补给食品。
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【栏 目】
专栏_历史上的丝路科技
【分 类】
基础教育
【出 处】
《中国科技教育》2025年06期
第74-75页 (共2页)
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中国科技教育(2025年06期)
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[
1
]陈巍,. 温暖丝绸之路肠胃的油茶[J]. 中国科技教育 . 2025(06): 74-75.
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